Coucou, tout le monde !
Comme prévu, le post d’aujourd’hui est sur un restaurant dont je vous ai parlé dans le post précédent.
Le restaurant s’appelle « 다옴 Daom », qui veut dire «Toute la chance entre (ici)» en pure coréen.
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This restaurant is called « 다옴 Daom », which means “All the luck comes(enters) here” in pure Korean.
LANGUE PUREMENT CORÉENNE(PURE KOREAN)
« 순우리말 Sunurimal /sun.u-ri-mal/ » (ou 순한글 Sunhangeul /sun.han-geul/)
# En Corée, les mots comme ceci sont appelés 순우리말(=les mots formés en langue purement coréenne) en comparaison avec l’expression « 한자어 Hanja-eo /han-jja-eo/ (le sino-coréen) » mentionnée dans le post du « Jour De L’alphabet Coréen ».
▶ 순 /sunn/ : pur.e + 우리 /u-ri/ : nous(notre) + 말 /mal/ : mot
# In Korean, words like this are called 순우리말 /sun.u-ri-mal/ or 순한글 /sun.han-geul/ (pure Korean) in comparison with the expression « 한자어 Hanja-eo /han-jja-eo/ (Sino-Korean) » mentioned in the « Hangeul Day » post.
▶순 /sun/ : pure + 우리 /u-ri/ : we(our) + 말 /mal/ : word
🍀Lorsque vous écrivez des mots coréens en romanisation, ne mettez pas de point ou tiret entre les lettres. Je fais ça juste pour vous montrer comment prononcer chaque lettre.
🍀When writing Korean words in romanization, do not put a period or slash between the letters. I’m doing this just to show you how to pronounce each letter.
Ce restaurant est connu pour surtout « 차돌박이 비빔국수 Chadolbagi Bibimguksu ».
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This restaurant is best known for “차돌박이 비빔국수 Chadolbagi Bibimguksu”.
￦ 10,500 (8 euros/dollars at the current exchange rate)
- 차돌박이 /cha-dol-ba-gi/ : tendron / milieu de poitrine (beef brisket)
- 비빔국수 /bi-bim.guk-ssu/ : nouilles fines à la sauce de piments rouges et de légumes (spicy noodles)
￦ 7,500 (5.6 euros/dollars at the current exchange rate)
On y recommande d’essayer notamment ces deux plats « 차돌박이 비빔국수 Chadolbagi Bibimguksu » avec « 부침개 Buchimgae ».
Vous vous souvenez de « 부침개 Buchimgae » dont je vous ai parlé dans le post précédent ? C’est ce qu’on mange les jours de pluie !
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I heard that “차돌박이 비빔국수 Chadolbagi Bibimguksu” and “부침개 Buchimgae” are the most popular dishes in this restaurant.
Do you remember that I told you about “부침개 Buchimgae”?
It’s our ideal dish for a rainy day.
￦ 8,000 (6 euros/dollars at the current exchange rate)
Le « 부침개 Buchimgae » qu’on sert ici, c’est « 부추전 /bu-chu-jeon/ ».
Si vous voulez savoir plus sur ce plat, consultez ce post.
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The “부침개 Buchimgae” served here is “부추전 /bu-chu-jeon/”.
If you want to know more about this dish, check out this post.
부침개 Buchimgae, plat qu’on mange les jours de pluie(Korean food for rainy days)
Le temps en Corée est vraiment étrange en ce moment. Depuis deux semaines, il y a beaucoup de nouvelles sur les fortes pluies dans la région centrale du pays. Cependant, ici, dans la région du sud où je vis, il y a…
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￦ 10,500 (8 euros/dollars at the current exchange rate)
« 차돌박이 비빔국수 Chadolbagi Bibimguksu » avait l’air délicieux, mais je n’avais pas envie de manger épicé ce jour-là, et du coup j’ai essayé « 차돌박이 칼국수 Chadolbagi Kalguksu ».
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“차돌박이 비빔국수 Chadolbagi Bibimguksu” looked delicious but I didn’t feel like eating spicy food, so I tried “차돌박이 칼국수 Chadolbagi Kalguksu”.
C’était un choix brillant.
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That was a brilliant choice.
Vous savez, « 칼국수 Kalguksu /kal.guk-ssu/ » est mon plat préféré. Vous verrez plus tard ! ;D
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“칼국수 Kalguksu” is my soul food.
De l’eau, 김치 Kimchi, 단무지 Danmuji(=radis marinés) et 앞접시 /ap.jjeop-ssi/ (=petites assiettes creuses pour service individuel) sont trouvés en libre-service dans le coin droit à l’intérieur du restaurant.
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Water, 김치 Kimchi, 단무지 /dan.mu-ji/ (=pickled radish), and 앞접시 /ap.jjeop-ssi/ (=small plates) are displayed in the self-service bar in the right corner inside the restaurant.
« 비빔국수 Bibimguksu »
« 부추전 Buchujeon »
« 칼국수 Kalguksu »
Les couverts et les mouchoirs sont dans un tiroir sous la table.
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Cutlery and tissues are in a drawer under the table.
Si vous voyagez à Busan et que vous voulez manger dans ce quartier (ou à Seomyeon), je vous recommande d’essayer ici.
Ici, les clients commandent directement depuis la tablette sur leur table. Vous n’avez donc pas besoin de parler coréen pour commander. 😛
On ne s’approchera pas de vous tant que la nourriture n’est pas cuite.
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If you travel to Busan and want to eat in this area(or in Seomyeon), I recommend you to try here.
Guests order directly from the tablet on their table here.
So, you don’t actually need to speak Korean to order. 😛
Staff won’t come out until the food is cooked.
Pour être honnête, c’est un peu cher pour des nouilles, mais c’était quand même délicieux, donc ça vaut le coup. 🙂
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To be honest, it’s a bit pricey for noodles, but it was still delicious, so worth it. 🙂
| 👩🏼🍳👨🏼🍳 Restaurant _ 다옴 Daom |
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| 🍚 Type 한식당/han-sik-ttang/ – (coréen/Korean) |
| 🏡 Adresse(Address) 9, Suyeong-ro 464beon-gil, Suyeong-gu, Busan |
| 📞 Téléphone(Contact) +82-507-1407-0372 |
| ⏳ Horaires(Hours) tous les jours(open daily) 11:30~22:00 (les dernières commandes à/last orders at 21:15) |
| 🌐 SNS/Website @daom2016 |
| 🗺️ Carte(Map) naver.me/FIjPI0mA |
This restaurant is located near the Geumnyeonsan subway station « 금련산역 »(Line 2, Exit 5).
| Oubliez Google Maps en Corée du Sud ! |
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| Si vous voyagez en Corée, je vous conseille l’application « NaverMap » ou l’application « KakaoMap » plutôt que « Google Maps ». Les deux sont toutes disponibles en anglais ! Croyez-moi, en Corée, elles sont beaucoup plus utiles que « Google Maps ». |
| No Google Maps in Korea! ;P |
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| If you are traveling in Korea, I recommend “NaverMap” app or “KakaoMap” app rather than “Google Maps”. Both are available in English! Trust me, in Korea, they are way useful than “Google Maps”. |
MOTS UTILES
1. C’est un peu épicé mais bon. (It’s a little spicy in a good way.)
매콤해요 /mae-com.hae.yo/
2. C’est savoureux. (It tastes/smells good.)
구수해요 /gu-su.hae-yo/
(du thé ou de la soupe en général/usually to describe a taste of tea or soup)
🌵Si vous avez d’autres questions à ce sujet, n’hésitez pas à les poser en commentaire ci-dessous.
J’aimerais partager des expressions diverses et utiles avec autant de personnes que possible.
Et surtout, je suis curieuse de ce que vous voulez savoir en apprenant le coréen.
🌵If you have more questions in this regard, please feel free to ask them in the comments below. I would like to share various and useful expressions with as many people as possible. Above all, I’m curious to know what you want to know when you learn Korean. 😉
S’il y a des fautes de grammaire et d’orthographe, faites-le-moi savoir. Merci pour votre temps!
la Busanienne 
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