Je suis née et ai grandi à Busan, mais ma mère est de Chungcheong-do(la province du Chungcheong).
Ma mère disait que quand elle était petite, elle allait souvent faire une excursion à 부여 Buyeo avec ses camarades de classe.
Le district de Buyeo est un district de la province du Chungcheong du Sud.
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My hometown is Busan, but my mother’s hometown is Chungcheong-do(Chungcheong Province).
My mother said that when she was young, she often went on a picnic to Buyeo with her school friends.
Buyeo is a county in South Chungcheong Province.
Buyeo était la troisième capitale de Baekje au 6ème siècle, c’est donc une ville dont j’ai beaucoup entendu parler en cours d’histoire !
Mais je n’ai jamais visité Buyeo depuis ma naissance.
Et du coup, j’ai toujours voulu y aller un jour. 🙂
C’est comme ça, ma famille a décidé de faire un petit tour à Buyeo cet été.
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Buyeo was a city I’ve heard countlessly in history class because it was the third capital of Baekje Kingdom in the 6th century!
Since I’ve never been to Buyeo, I’ve always wanted to visit there some day. 🙂
So, this is how my family took a short trip to Buyeo this summer.
Le jour où nous avons visité Buyeo, il faisait environ 34°C ! Ouf
Je sais que cela ne peut pas être comparable aux records de canicules dans d’autres pays, mais j’étais vraiment gênée car je n’avais pas encore connu une telle chaleur à ce temps-là à Busan.
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The day we visited Buyeo, the temperature was around 34°C(93.2℉).
I know it can’t be compared to the unprecedented heat waves in other countries, but I was really embarrassed because I had not yet experienced such hot weather at the time in Busan.
Surtout à Buyeo, les transports en commun n’étaient pas bien développés, et ma famille, comme vous le savez déjà, était « 뚜벅이 가족 famille Ttubeogi », donc nous devions choisir d’aller à pied ou de prendre un taxi !
Il n’y avait que deux options. 😦
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Especially in Buyeo, public transportation wasn’t well developed, and we, as you all know, were still “뚜벅이 가족 Ttubeogi family”, so we had to either walk or take a taxi!
We had only 2 options. 😦
Si vous voulez savoir plus sur le mot « 뚜벅이 Ttubeogi », consultez le post ci-dessous.
If you want to know more about the word « 뚜벅이 Ttubeogi », check out this post below.
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Comment dit-on ce qui n’a pas de voiture en coréen ? / How to say « I don’t have a car » in Korean? – 뚜벅이
J’ai entendu dire que ceux qui apprennent le coréen trouvent qu’il y a trop d’onomatopées et d’idéophones en coréen. Je n’y ai jamais vraiment pensé de cette façon parce que…
De toute façon, ce restaurant était la partie la plus satisfaisante du voyage.
Le nom du restaurant est « 솔내음 /sol-nae-eum/ » qui veut dire le parfum de pin(expression littéraire).
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Anyway, this restaurant was the most satisfying part of the trip.
The restaurant is called « 솔내음 /sol-nae-eum/ » which means “Pine fragrance”(literary expression).
J’ai vu sur internet qu’on pouvait faire une réservation la veille de la visite, j’ai donc fait une réservation par téléphone la veille de notre visite.
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I saw on the internet that they take reservations the day before visiting, so I made a reservation by phone the day before my visit.
Chaque menu se compose de « 2 morceaux de Tteokgalbi + Riz aux feuilles de lotus + 10 plats d’accompagnement + Doenjang-jjigae(ragoût de pâte de soja) ».
« 떡갈비 Tteokgalbi » est un plat de boeuf/porc coréen à base de côtes de boeuf/porc hachées.
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Each menu consists of « 2 pieces of Tteokgalbi + Steamed Rice Wrapped in a Lotus Leaf + 10 side dishes + Doenjang-jjigae(soybean paste stew) ».
“떡갈비 Tteokgalbi ” (or Grilled Short Rib Patties) is beef dish made with minced beef short ribs.
It is also made with minced pork. 🙂
- No.1 : 연화정식/yeon-hwa.jeong-sik/, ￦ 25,000 : 2 Hanu Tteokgalbi(Bœuf/Beef)
- No.2 : 연정식 /yeon.jeong-sik/, ￦ 22,000 : 1 Hanu Tteokgalbi(Bœuf/Beef) + 1 Handon Tteokgalbi(Porc/Pork)
- No.3 : 백련정식 /baeng-nyeon.jeong-sik/, ￦ 19,000 : 2 Handon Tteokgalbi(Porc/Pork)
Bien que nous ayons déjà fait une réservation, il a quand même fallu du temps pour que les plats soient servis car c’était l’heure de pointe au restaurant.
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Although we already made a reservation before coming, it still took a while for the dishes to be served because it was rush hour in the restaurant.
J’ai mangé du riz aux feuilles de lotus(ou riz gluant en feuille de lotus) pour la première fois de ma vie !
Normalement, je n’aime pas le riz mélangé avec des haricots ou d’autres céréales. 😛
Pourtant, j’ai beaucoup aimé ça ce jour-là. C’était bon !
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I ate lotus leaf rice for the first time in my life!
I don’t usually enjoy eating rice mixed with beans or other grains.
I quite liked it on that day, though. I was super hungry, too. 😛
Comme vous pouvez le voir sur l’image de la carte de restaurant que j’ai jointe ci-dessus, il existe 3 types de menus à prix fixe selon le type de Tteokgalbi.
Nous avons choisi « 연정식 Yeonjeongsik » parce que nous voulions essayer à la fois 한우 떡갈비 Hanu Tteokgalbi(Bœuf) et 한돈 떡갈비 Handon Tteokgalbi(Porc)❤️.
La plupart des gens semblaient commander ce menu.
Cependant, selon beaucoup d’avis sur les réseaux sociaux, de nombreuses personnes disent que 한돈 떡갈비 Handon Tteokgalbi(Porc)❤️ est plus doux et plus savoureux que 한우 떡갈비 Hanu Tteokgalbi(Bœuf).
Tout à fait d’accord avec eux !
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As you can see from the menu image I attached above, there are 3 types of menus according to the type of Tteokgalbi.
We chose “연정식 /yeon.jeong-sik/” because we wanted to try both 한우 떡갈비 Hanu Tteokgalbi(Beef) and 한돈 떡갈비 Handon Tteokgalbi(Pork)❤️.
Most people seemed to order that menu.
I read so many reviews on SNS, and apparently many people think that 한돈 떡갈비 Handon Tteokgalbi(Pork)❤️ is way softer and tastier than 한우 떡갈비 Hanu Tteokgalbi(Beef).
Totally agreed!
Nous avons été escortées au premier étage et l’ambiance était confortable pour dejeuner.
Lorsque nous sommes descendues au rez-de-chaussée après avoir mangé, il y avait beaucoup de monde qui attendait.
Il y avait un siège d’attente à l’entrée des toilettes, donc c’était un peu étonnant/embarrassant.
Si nous avions mangé là-bas, je pense que cela aurait été un peu gênant.
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We were escorted to the second floor, and the atmosphere was comfortable to enjoy our meal.
When we went down to the first floor after eating, there were a lot of people waiting.
There was a waiting seat at the entrance to the restroom, so that part was a bit embarrassing.
If I had eaten on the first floor, I think it would have been a little inconvenient.
Cependant, on s’est bien régalées ici. Tous les plats étaient bons.
C’est un restaurant que j’aimerais visiter à nouveau si jamais je visite Buyeo. 🙂
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However, the food was great.
I would like to visit again one day. 🙂
| 👩🏼🍳👨🏼🍳 Restaurant _ 솔내음 Solnaeeum |
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| 🍚 Type 한식당/han-sik-ttang/ – (coréen/Korean) |
| 🏡 Adresse(Address) 39, Naruteo-ro, Buyeo-eup, Buyeo-gun, Chungcheongnam-do |
| 📞 Téléphone(Contact) +82-41-836-0116 |
| ⏳ Horaires(Hours) * 11:30~20:00 * Ouvert tous les jours sauf le mardi / Open everyday except Tuesday * Temps de pause / Break time : 14:30~17:30 |
| 🗺️ Carte(Map) naver.me/5girdP6d |
| Oubliez Google Maps en Corée du Sud ! |
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| Si vous voyagez en Corée, je vous conseille l’application « NaverMap » ou l’application « KakaoMap » plutôt que « Google Maps ». Les deux sont toutes disponibles en anglais ! Croyez-moi, en Corée, elles sont beaucoup plus utiles que « Google Maps ». |
| No Google Maps in Korea! ;P |
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la Busanienne 
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