BUSANIENNE

Coucou tout le monde 👋

Ces derniers temps, j’ai l’impression qu’il y a plus de restaurants de shabu-shabu que jamais en Corée.

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Hey everyone 👋

Lately, it feels like shabu-shabu spots are everywhere in Korea.

C’est sans doute parce que c’est un endroit parfait pour partager un repas entre amis ou en famille, à prix raisonnable (autour de ₩20,000–30,000 par personne, avec un buffet de légumes à volonté).

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It makes sense though — it’s one of those cozy places where you can have a good meal with friends or family for a reasonable price (around ₩20,000–30,000 per person, often including a fresh vegetable bar).

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Et justement, ça m’a rappelé un moment qu’on avait adoré : notre dîner au restaurant “Dazai”, au Village d’Ananti.

Il est temps de reprendre la série Ananti, non ?😄

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And that reminded me of one of our best dinners: our meal at “Dazai”, inside the Ananti Village resort.

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Cela fait un moment depuis le premier épisode (sur la chambre et la piscine), alors aujourd’hui, on parle du repas qui nous a le plus marqués pendant ce séjour.

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It’s been a while since the first episode (about the room and pool), so let’s pick up the Ananti series again — this time with food!

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🥬 Restaurant « 다자이 Dazai » – Shabu-shabu & sushis

Là-bas, on devait manger sur place — sans voiture, pas facile de sortir.

(Ouais, toujours tou.bo.gui ! 😅)

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During our stay there, we had to eat inside the resort — not so easy to get out without a car.

(Yeah, still tu.bo.ghi 😅)

Après avoir réfléchi un peu, on a réservé au restaurant “Dazai”, d’inspiration japonaise mais plutôt fusion, spécialisé dans le shabu-shabu.

Et franchement, bonne pioche !

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After a bit of family back-and-forth, we decided on “Dazai,” a Japanese-inspired fusion restaurant known for its shabu-shabu.

And honestly, it was a great choice. 🙂

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🍣 Expérience culinaire / Dining experience

Ma tante et moi avons pris le shabu-shabu, servi très rapidement, pendant que ma mère et ma sœur attendaient leurs sushis.

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My aunt and I ordered the shabu-shabu, which came out really fast, while my mom and sister waited for their sushi.

Petit bémol : les sushis ont mis un bon moment à être préparés…

Mais, ironie du sort, ils ont été faits juste devant nous ! 😅

Apparemment, le chef a commencé la préparation côté “shabu-shabu” — donc ma tante et moi avons eu la chance d’assister à la scène, avec ses explications en direct.

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Here’s the funny part — the chef actually started preparing the sushi right in front of us, not in front of the people who ordered it! 😅

Un petit malentendu de placement, mais une expérience très sympa au final.

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So we ended up with the front-row seats, watching the whole process and listening to the chef’s explanations. 😂

Maybe we just picked the “wrong” seats, but it turned out to be such a fun bonus experience.

Le personnel était aussi incroyablement attentionné et souriant.

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The staff were super kind and attentive throughout the meal.

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Ah, et petit détail pratique : pour le shabu-shabu, les légumes peuvent être rechargés une fois gratuitement.

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Oh, and a practical note: for shabu-shabu, you can refill your veggies once — on the house. 🥬

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Parmi les sushis que ma mère et ma sœur ont goûtés, c’est le maquereau qui les a le plus marquées.

Ma mère a même dit que c’était le meilleur du plateau.

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Of all the sushi my mom and sister tried, the mackerel stood out the most.

My mom even said it was the best one on the plate.

On en avait déjà mangé à Jeju, dans un resto réputé, mais à l’époque, elles l’avaient trouvé assez banal.

Cette fois, grosse surprise : super frais, super bon.

Elles ne s’y attendaient pas du tout.

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They’d had it before in Jeju at a well-known restaurant, but back then, they thought it was pretty average.

This time, though, it was a total surprise—really fresh and flavorful.

Way better than expected.

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💰 Prix & conseils / Price & tips

💰 Tarif : Environ 60 000 KRW par personne, soit 2 à 2,5 fois plus cher qu’un resto shabu-shabu classique.

🍲 Menu : C’est avant tout un restaurant de shabu-shabu. Quand on y est allés, le menu sushi était disponible. Mais comme il semble varier selon la saison, mieux vaut vérifier à l’avance si c’est ce qui vous intéresse. 🙂

👶 Accès enfants : Officiellement, l’accès est réservé aux plus de 10 ans, mais en réalité, seul le comptoir (bar) semble concerné. Les tables normales accueillent aussi des familles.

📱 Réservation : J’ai utilisé Catch Table, c’était très simple. Si vous voyagez en Corée, cette app est vraiment indispensable.

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💰 Cost: Around ₩60,000 per person, about 2–2.5x more than a regular shabu-shabu place.

🍲 Menu: This is primarily a shabu-shabu restaurant. When we went, sushi was available, but it seems to vary by season, so it’s best to check ahead if that’s what you’re after.

👶 Kids policy: Officially, only ages 10 and up are accepted, but in practice, only the counter seats seem to be restricted. Regular tables welcome families.

📱 Reservations: I booked through Catch Table — super easy. If you’re eating out in Korea, this app is honestly a must-have.

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👩🏼‍🍳👨🏼‍🍳 Restaurant _ 다자이 Dazai
🍣 Type 일식당 /il-sik-ttang/ – (japonais/Japanese)
🏡 Adresse(Address) 2F, L.P.Crystal, 267-7, Gijanghaean-ro, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan
📞 Téléphone(Contact) +82-51-662-7063
⏳ Horaires(Hours) tous les jours(open daily) 12:00~21:00 (les dernières commandes à/last orders at 20:00)
🌐 Website https://ananti.kr/en/village/restaurant-dazai
🔗 Reservation @Catch Table_DAZAI
🗺️ Carte(Map) naver.me/x5Go5BTZ

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☕ Café : Tasty Journey Coffee

Avant le dîner, on est passées au Tasty Journey Coffee, situé au 2ᵉ étage du bâtiment L.P. Crystal (le même que Dazai).

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Before dinner, we stopped by Tasty Journey Coffee, located on the 2nd floor of the L.P. Crystal building (same floor as Dazai).

C’est un roastery café qui sert uniquement du café filtre préparé à la main, avec des grains torréfiés sur place.

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It’s a roastery café that serves only hand-drip coffee made with house-roasted beans.

L’endroit était super agréable : décor floral, grandes fenêtres, et beaucoup d’espace entre les tables, parfait pour se détendre.

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The space was lovely: floral décor, big windows, and plenty of room between tables, perfect for relaxing.

Les boissons tournaient autour de ₩10,000 — un peu cher, certes, mais la qualité et l’ambiance le justifient largement.

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Drinks were around ₩10,000 — a bit pricey, yes, but the quality and vibe totally made it worth it.

Petit détail à noter : le café ferme assez tôt (dernière commande à 17h, fermeture à 18h), donc mieux vaut y aller en journée.

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Just a heads-up: they close pretty early (last order at 5 PM, closes at 6 PM), so it’s best to go during the day. 🙂

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🥐 Boulangerie / Bakery

Le lendemain matin, avant le check-out, on est revenues au même endroit pour tester la boulangerie située à l’intérieur de L.P. Crystal, juste à côté du café.

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The next morning before check-out, we went back to try the bakery located inside L.P. Crystal, right next to the café on the same floor.

Les vitrines étaient super jolies, avec des pâtisseries bien dorées et bien alignées : croissant ₩6,500, pain au chocolat ₩7,000, mille-feuille ₩12,000, etc.

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The display was lovely — rows of golden pastries: croissant ₩6,500, pain au chocolat ₩7,000, mille-feuille ₩12,000, and so on.

On n’en a pris que quelques-uns, mais la note approchait quand même 80 000 ₩ ! 😅

Un peu cher, et rien de particulièrement exceptionnel, mais on voulait juste quelque chose de simple à grignoter dans la chambre avant de partir.

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We only picked a few, but the total still came close to ₩80,000! 😅

Definitely pricey, and to be honest, nothing particularly special, but we just wanted something easy to enjoy in the room before heading out.

Et franchement, c’était parfait comme petit-déj tranquille pour finir le séjour.

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And honestly, it was the perfect low-key breakfast to wrap up the trip.

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🛍️ Moby Dick Market (Clipper C Building, 1F)

Après le dîner chez Dazai, on est allées faire un tour au Moby Dick Market, situé au rez-de-chaussée du bâtiment Clipper C, toujours dans le complexe Ananti.

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After dinner at Dazai, we took a walk and stopped by Moby Dick Market, located on the 1st floor of the Clipper C building within the same resort complex.

C’est une petite boutique chic, où on trouve un peu de tout : snacks, boissons, produits frais, et quelques souvenirs mignons mais pas donnés — mugs, baguettes, magnets…

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It’s a small but stylish convenience store with a bit of everything — Korean snacks, drinks, fresh items, and some cute (but pricey) souvenirs like mugs, chopsticks, and magnets.

Rien d’extraordinaire, mais parfait pour digérer en flânant, et bien pratique quand on ne veut pas sortir du resort. 🛍️🌙

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Nothing fancy, but it was a nice little stroll after dinner, and super convenient if you don’t feel like leaving the resort. 🛍️🌙

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💡 Recommandation / Recommendation

Même si le resort est un peu éloigné du centre de Busan, Dazai vaut le détour. Combinez-le avec une sortie au Dongbusan Outlet, au Temple Yonggungsa, ou au Skyline Luge.

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Even though the resort is outside central Busan, Dazai is worth a stop. Perfect to pair with a visit to Dongbusan Outlet, Yonggungsa Temple, or Skyline Luge.

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